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央视《平凡匠心》系列节目之寻黑东张窑

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传统技艺——福清东张窑古瓷(黑釉瓷)制作技艺


东张窑址群分布在福清市东张镇。概括为东张镇石坑窑、岭下窑、三星窑、半岭窑、芦岭窑。五十年代石坑、岭下等窑址被发现以来,政府高度重视,被公布为县级文物保护单位。文博单位、科研院及海内外团体、个人陆续调查,被证实该窑址及为日本文献所载的“幅州盏”原产地。东张窑黑釉瓷制作技艺是东张窑瓷器烧造技艺中最为重要的一项技艺。东张窑以生产黑釉瓷为主,销往日本、东南亚的也大多为黑釉瓷器。黑瓷盏对土壤有着严格要求。东张窑所产的黑釉盏,就是采用窑址所在地所产含铁质较多的红、黄壤土等粉碎加工后制成。传统手工制作技艺流程,要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。东张窑黑釉瓷技艺有着千年的历史,她的传承与研究开发,对于福清的历史文化,特别是中日文化交流、海上丝绸之路的研究有着重要的意义。


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